Glossaire

Cliquez sur une lettre pour découvrir le vocabulaire vigneron.
  • Goui

    Grande serpette employée pour épointer les échalas
  • Gouillette

    Serpette pour peler (écorcer) les échalas
  • Grappe

    Ensemble des rafles, des baies, des peaux et des pépins qui est mis sur le pressoir
  • Guille

    Morceau de bois en genêt ou en buis, qui sert de bouchon aux tonneaux.
    "boire un coup à la guille" c'est goûter le vin d‘un tonneau qui n'avait pas encore été entamé
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