Domaine Faury

Lionel Faury exploite aujourd'hui 17 hectares sur les appellations Saint Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie.
A la vigne, le travail du sol prédomine afin de révéler au mieux les caractéristiques de chaque parcelle. Maîtrise de la vigueur et bon état sanitaire par l'effeuillage et la limitation des rendements indique une volonté claire pour élaborer des vins de terroirs. Au chai, un matériel récent et qualitatif (table de tri, transfert par gravité ...) permet d'élaborer des vins où puissance et structure riment avec finesse et élégance.